Aprenda a fazer o Layer Cake de Chocolate, Café e Licor Baileys, um bolo sofisticado com camadas impecáveis, sabores harmonizados e um visual de tirar o fôlego.
O que é o Layer Cake?
O Layer Cake é o bolo que impressionatanto pelo visual quanto pelo sabor. Com camadas perfeitamente alinhadas e uma combinação de sabores refinados, ele é a escolha ideal para surpreender clientes, amigos e familiares.
Imagine cortar um bolo e revelar camadas impecáveis, com uma textura macia e um sabor que harmoniza chocolate, café e licor Baileys.
É o tipo de sobremesa que transforma qualquer ocasião em um momento especial.
Atenção: este não é mais um curso de
receitas que você encontra na internet.
Aqui você vai aprender o meu método exclusivo de 3 passos para criar o Layer Cake perfeito.
Esses passos são baseados nos 3 fatores essenciais que garantem o equilíbrio entre sabor, textura e estética.
A base do Layer Cake precisa ser leve, úmida e fácil de manipular, garantindo que as camadas fiquem firmes e perfeitas.
O recheio deve ser suave e cremoso, com a consistência ideal para não escorrer e manter o bolo estável.
A montagem é onde o Layer Cake ganha vida. Cada camada precisa ser precisa, e o corte deve revelar um visual de dar água na boca.
Ao dominar esses 3 pilares, você vai conseguir fazer um Layer Cake para ninguém botar defeito.
Do básico ao avançado: tudo que você precisa para criar Layer Cakes perfeitos!
Este método foi desenvolvido para que qualquer pessoa, mesmo sem experiência, consiga criar Layer Cakes impecáveis.
Como preparar a massa perfeita: leve, macia e aerada.
A técnica para um recheio cremoso e equilibrado.
O segredo para cortes precisos e camadas impecáveis.
Como transformar o Layer Cake em um produto comercializável e desejado.
A MasterClass de Chiffon Cake é um treinamento online completo, com acesso imediato ao meu Método Chiffon Cake para você preparar o bolo mais fofo do mundo.
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E você pode testar tudo por 7 dias. Caso você se arrependa de ter adquirido a Masterclass de Chiffon Cake, você tem até 7 dias para cancelar sua inscrição e receber seu investimento de volta.
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Caso você tenha pulado para o final e não tenha lido toda a página, vou resumir aqui o que você vai receber na Masterclass de Chiffon Cake.
A Masterclass de Chiffon Cake é um treinamento online completo, com acesso imediato ao meu Método exclusivo que garante um bolo macio e fofinho com um sabor suave e irresistível.
Aprenda a preparar Chiffon Cake com o Chef Cesar Yukio, que:
assina o cardápio de restaurantes renomados, incluindo o San Omakase (Rio de Janeiro) e Kinoshita (São Paulo), ambos laureados com uma estrela Michelin;
se formou em instituições renomadas como a Universidade Anhembi Morumbi, o L’Institut Paul Bocuse, a École Lenôtre em Paris e o Instituto Mausi Sebess;
é proprietário da Hanami Confeitaria, localizada em um dos mais importantes centros gastronômicos de São Paulo;
foi professor de Pós-Graduação em Confeitaria no Senac e Universidade Anhembi Morumbi;
é professor de vários cursos de confeitaria no Brasil e nos EUA.
